Irifune: Irashaimase!

Já que o tema do mês é a culinária e a comilança, propriamente dita, chegou a hora de você conhecer mais um endereço imperdível em Buenos Aires, o Restaurante Irifune.
O Irifune é simplesmente um dos melhores restaurantes de comida japonesa da cidade e não é à toa que é o mais frequentado pela comunidade nipônica de Buenos Aires e pelos turistas japoneses que estão de passeio por aí. Não se trata de mais um daqueles restaurantes moderninhos de culinária "fusão", lá o que você vai encontrar é a autêntica e tradicional comida japonesa. E não é para menos, o mestre Juan Matsuoka, passou 10 anos no Japão e usa e abusa da técnica e experiência que adquiriu para preparar os maravilhosos sushis e pratos quentes desta especialidade! Os sushis não decepcionam nunca e são preparados na hora com peixes frescos, os sashimis derretem na boca de tão macios, os gyosas são deliciosos e os tempuras de langostinos ou verduras, além de gostosos, são lindos! A comida aí é uma verdadeiras obra de arte, com variadas cores e texturas!
Quando você chega é servido um mini-petisco de brinde para degustar enquanto escolhe seu prato. Há combinados para duas e três pessoas. E se você não gosta de sushi, não se preocupe, lá você também pode se deliciar com os pratos quentes como o arroz com curry e milanesa de cerdo, a carne cozida com arroz no estilo sukyaki ou macarrão caseiro com caldo de frango, cerdo e verduras, dentre outros. Além disso tem uma sobremesa especial: o Ginger Snow Cheese (combinação de sorvete, limão, gengibre e cheese cake), de dar água na boca!
Para acompanhar, sempre cai bem um espumante ou vinho branco, mas o restaurante também conta com uma variadade de cervejas nacionais e importadas (incluindo uma lata de 1l de uma cerveja japonesa super gostosa! hehe). Se você for lá por volta de meio dia, aproveite para provar algum dos diferentes pratos executivos.

Detalhe interessante: quando os clientes entram, o pessoal cumprimenta dizendo “irashaimase”, que significa "bem-vindos" e quando se retiram, despedem-se dizendo "arigato gozaimasu" em agradecimento!
O nome do restaurante significa: bem-vindo ao barco! que poético, não?
Antes o lugar era pequeno, recentemente o restaurante mudou (para alguns metros do antigo local, na mesma rua) e foi ampliado e está ficando lotado. Atenção: o tatame só funciona com reserva!
Mal posso esperar para conhecer o local novo em dezembro e comentar com vocês, wooo!! E se você já foi no lugar novo antes de mim, conte-nos tudo! hehe

Restaurante Irifune, Endereço novo: Calle Paraguay 434/36 - Centro/Retiro (a duas quadras da Calle florida). Tel. 00- xx-54-11-5277-8744