segunda-feira, 29 de setembro de 2008

Día del ñoqui



- Che amore...
- Qué?
- Voy a ayudar con la cena, hoy hay ñoquis x el 29 que fue, no sé, hoy... sí, hoy, woooooo!!!
- Quéee???

Hoje é dia 29, dia de comer ñoqui na Argentina. Buscando insistentemente o porquê do dia 29 ser o dia de comer essa iguaria italiana, descobri que a lenda remonta ao século VIII, na Itália, quando um médico chamado Pantaleón pediu pão a uns camponeses que o convidaram para compartilhar sua mesa. Nessa ocasião, um dia 29, o tal Pantaleón anunciou um ano de pesca e colheita abundantes e a promessa se cumpriu. Daí surgiu a tradição na Argentina, provavelmente trazida pelos imigrantes italianos, de que o dia 29 é dia de comer uma comida simples como os ñoquis!

Pra completar a superstição, você tem que pôr dinheiro embaixo do prato pra garantir sorte e prosperidade.

Outra explicação, menos elaborada, é de que por ser final do mês o povo ficava sem dinheiro e a única saída era comer ñoquis, que é feito com matérias-primas baratas.

No fundo, é uma desculpa para festejar, receber amigos e comer os deliciosos ñoquis de batata, de ricota, com tucu, bolognesa ou molho mixto, etc... hummm delícia!

3 comentários:

S e r g i o disse...

que ricooo, comí dos platos! wooooo. un día tendríamos que hacer con espinaca e invitar amigos

Anônimo disse...

Oba! Onde vamos comer nhoque no próximo dia 29? O André cozinha.
:-)

Caipirinha con Fernet disse...

sergio, que exagerado q sos! hehe
isso aí alex, vamos combinar nosso día del ñoque brasileño, dale! :)